До лета осталось:
Мы приготовили несколько простых рецептов освежающих напитков к лету. Сделать их очень просто, и они отлично уталяют жажду. Выберите напиток на свой вкус — кислый, сладкий, с горчинкой, и не бойтесь экспериментировать! Рецепты у всех лемонадов и смузи похожи — меняются только добавляемые фрукты.
Ингредиенты:
- 1/2 арбуз, нарезанный кубиками
- 2-3 стакана воды (можно газированной)
- 1 лайм
- 1/2 ст л сахара
- лёд (по желанию)
- мята — несколько листьев
Приготовление:
Смешайте вместе арбуз с сахаром и соком 1 лайма, добавьте несколько листьев мяты и смешайте в блендере (или вручную), процедите получившийся сок через сито. Долейте газированной воды и поставьте в холодильник. Подавать холодным, можно со льдом!
Освежающий персиковый напиток
Ингредиенты:
- 4 чашки (1 литр) холодной воды
- 6-8 спелых персиков
- Сок 1/2 лайма
- Зеленый чили, нарезанный ломтиками (по желанию)
- Мед, по вкусу (по желанию)
- Кубики льда (по желанию)
Приготовление:
Очистите персики и нарежьте на мелкие кусочки. В блендере взбейте воду, персик и сок лайма. Процедите через сито. Подавать холодным.
Ингредиенты:
- 1 чашка лимонного сока (около 6 лимонов)
- 1/2 чашки сиропа — чем больше сиропа. тем слаще лимонад (рецепт далее)
- 450г клубники
- 1л газированной воды
- кубики льда
- мята (для украшения)
Для 1/2 стакана сиропа
- половина сахара
- половина воды
Приготовление:
Смешайте сахар и воду в кастрюле на среднем огне.
Доведите до кипения. Мешайте сахар не растворится, после охладите сироп до полного остывания.
С помощью блендера смешайте клубнику с 1/2 стакана сиропа в пюре, до получения однородной массы.
Смешайте 1 чашку лимонного сока, клубничное пюре, 1/2 стакана сиропа и газированную воду. Добавьте еще сиропа, если хотите сделать лимонад послаще. Добавьте кубики льда, украсьте веточкой мяты. Наслаждайтесь!